Gastronomie, Vins, Spiritueux

80 recettes salées et sucrées pour confectionner des brunchs appétissants à la maison.

Incontournable des week-ends, le brunch façon Benoît Castel regroupe les recettes les plus gourmandes du petit déjeuner et du déjeuner. Au menu, du sucré : confitures, boissons chaudes ou fraîches, pancakes, pâtisseries, yaourt, bircher muesli… Et aussi du salé : tartines, pizzas,légumes rôtis, viandes grillées, charcuterie, salades…Les 80 recettes sont regroupées par saisons pour décliner les saveurs et les produits tout au long de l’année, et respecter les goûts naturels des aliments. Réconfortantes, healthy ou audacieuses, ces recettes sont faites pour être savourées à la maison, seul, en famille ou entre amis.

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